Eljött a tél, s ezzel együtt a birs-, narancs-, tök- és gyökérnövényszezon. Ehhez illően gyűjtöttem ki néhány receptemet egy kis ajánlóba:
- Bárányos birs-curry gránátalmával
- Borjúmáj aszúban párolt zsályás birsalmával
- Feketegyökérleves narancsos és grépfrútos ricottával töltött raviolival, gránátalmával
- Fürj egészben sütve gyömbéres narancsmártással
- Garnélarák feketegyökérrel és naranccsal
- Garnélarák-narancs cappuccino
- Házi fekete tészta tintahallal és sütőtökkel
- Malacpofa aszúban párolt birsalmával és pasztinákpürével
- Mangós-narancsos pulykamell
- Narancskrém
- Narancsleves
- Narancsos ananászos csirkemell
- Narancsos ánizskapros csirkefalatok
- Narancsos-bazsalikomos spárga
- Narancsos zöldfűszeres pisztráng
- Narancssaláta
- Nyúlfilé feketegyökérrel, édes-savanyú vöröshagymával
- Rozmaringos báránycsülök narancsos sütőtökpürével
- Rózsaszín kacsamell lila répával és almával, kakukkfüves narancssziruppal
- Szójaszószos sütőtöksaláta rukolával, újhagymával
- Vaníliás sütőtök csirkemellel citromos tejföllel